Catch The Rainbow

きゅうりとにんにくの炒め物

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きゅうり1ほん・・・皮をむく、むいたきゅうりは、輪切り
にんにくひとかけ・・みじんぎり
ごま油・・・適量
塩胡椒・・・適量

①フライパンでにんにくを多目のごま油で、いためる
②そこに、きゅうりを皮と身と同時にいれて、2分ほどいためる
③塩コショウで味を整える

じつは、オレンジページからのぱくりなので、申し訳ない(^^;;

しかし、あっさりと、美味です。

今日は、早く仕事が終わったので、今、稲荷寿司を作ってます。
具とアゲが煮えてるあいだに、冷蔵庫のそうじで、きゅうりを使ってつくってみました。
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by hisoka2004 | 2009-08-27 15:53 | COOKING
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大阪市在住、体育会系主婦
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